Resep bandeng presto adalah panduan memasak ikan bandeng menggunakan panci bertekanan tinggi (presto) agar durinya lunak. Kunci utamanya terletak pada penggunaan bumbu halus rempah (bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar), alas daun pisang, dan teknik memasak selama 60 menit sejak panci berdesis.
