Cara Membuat Pisang Coklat Lumer

Bagaimana Cara Membuat Pisang Coklat Lumer Yang Enak?

Bahan-bahan:

1. 6 buah pisang(pisang kepok/raja/uli,sesuai selera)
2. 12 lembar kulit lumpia
3. 100-150 gram coklat batang (drak/milk, campur juga boleh)
4. 1 sdm margarin (untuk melumerkan coklat)
5. minyak untuk menggoreng
6. Lem perekat: 1 sdm tepung tambah sedikit air

Cara Mebuat:

1. Siapkan Coklat Lumer
   1. potong kecil-kecil coklat batang
   2. lelehkan dengan teknik double boiler (di atas air panas) atau microwave
   3. tambahkan sedikit margarin agar lebih lumer dan shiny
   4. aduk sampai voklat caik lembut
2. Siapkan Pisang
   1. kupas dan belah pisnag memanjang atau potong kecil sesuai selera
   2. bisa digoreng sebentar dulluagar lebih wangi, atau langsung pakai pisang mentah matang
3. Isi & Gulung
   1. letakkan kulit lumpia
   2. tambahkan pisang di tengah
   3. tuang 1-2 sendok coklat lumer
   4. gulung dan rapatkan ujungnya pakai lem tepung
4. Goreng
   1. panaskan minyak dengan api sedang
   2. goreng pisang sampai kuning kecoklatan dan crispy
   3. tiriskan
5. Sajikan
   1. bisa ditambah topping coklat meleleh,meses,keju, atau coklat bubuk
   2. cocok disajikan hangat karena coklatnya super lumer