Nasi Uduk Toha

Nasi Uduk Toha

  • Warna & Tekstur Nasi: Nasi uduk berwarna putih mengkilap, pulen, dan mengepulkan aroma harum santan serta rempah. [1, 2]
  • Lauk Utama: Ditaburi bawang goreng renyah di atas nasi. Lauknya disajikan terpisah atau disusun di atas piring, umumnya berupa ayam goreng, empal/paru, tahu, dan tempe. [1, 2]
  • Pelengkap: Ditemani bihun goreng berwarna kecokelatan, irisan telur dadar, dan lalapan segar (timun/kemangi).
  • Sambal: Disajikan dengan cocolan sambal kacang kental khas Toha yang berwarna merah kecokelatan, serta sambal terasi merah segar untuk sentuhan pedas.
  • Penyajian: Biasanya disajikan di piring makan beralas daun pisang atau kertas minyak yang memberikan kesan tradisional.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *