3 Resep Susu Jahe Anget yang Bikin Lega Tenggorokan 1. Resep Wedang Susu Jahe
Dibawah ini merupakan resep wedang susu jahe :
Bahan:
- 1 liter susu segar
- 100 gram jahe, cuci bersih memarkan
- 1 butir cengkeh
- 50 gram gula merah, sisir halus
- 1 cm kayu manis
- 4 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Rebus jahe dan susu segar hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Tambahkan cengkeh dan kayu manis ke dalam rebusan susu bersama jahe, aduk rata.
- Tambahkan gula merah dan gula putih. Aduk rata, rebus semua bahan hingga gula larut.
- Koreksi rasa, tambahkan gula jika wedang ini belum cukup manis.
- Angkat wedang susu jahe yang telah matang, saring dan sajikan di gelas saji.
2. Resep Susu Kedelai Jahe
Dibawah ini merupakan resep susu kedelai jahe :
Bahan:
- 1 kg kedelai
- 2 ruas jahe
- gula secukupnya
- 1 lt air
Cara membuat:
- Rendam kedelai dengan air selama semalam. Kemudian bersihkan dengan air bersih yang mengalir.
- Blender kedelai dengan air hingga halus. Lalu saring dengan kain bersih.
- Parut jahe atau dapat juga dengan memblendernya.
- Peras dan masukkan ke dalam air kedela yang telah di saring.
- Kemudian panaskan dengan api sedang hingga susu kedelai mendidih. Masukkan gula dan aduk-aduk hingga rata.
3. Resep Wedang Susu Jahe Cengke
Bahan-bahan:- 200 gr jahe segar kupas, memarkan
- 1 liter air
- 2 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 sdm madu
- kental manis secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe, cengkeh dan kayu manis.
- Rebus hingga mendidih dan sedap, hingga air agak berkurang.
- Saring air jahe dan tuang di gelas. Tuang madu dan susu kental manis secukupnya. Aduk rata.
- Jadi deh, wedang jahe susu anget siap minum selagi hangat.Biarkan susu kedelai mulai dingin, lalu sajikan. Dapat juga disajikan dalam keadaan hangat lebih nikmat.