Kuah Tahu Gejrot Khas Cirebon
Kuah Tahu Gejrot adalah jiwa dari kuliner khas Cirebon yang terkenal dengan cita rasa segar dan menggigit. Terbuat dari campuran gula merah cair, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan asam jawa, kuah tahu gejrot menghadirkan sensasi pedas, manis, dan asam yang seimbang. Disiram di atas tahu goreng yang dipotong kecil-kecil, kuah ini meresap sempurna dan menciptakan rasa yang kaya serta autentik. Cocok dinikmati kapan saja, kuah tahu gejrot menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner tradisional Indonesia yang mencari kelezatan sederhana namun penuh karakter.
Semangkuk tahu gejrot dengan potongan tahu goreng berwarna keemasan, disiram kuah tahu gejrot berwarna cokelat kemerahan, terlihat irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit segar. Disajikan di atas cobek atau piring tradisional dengan latar suasana kaki lima khas Indonesia.