VISI

“Menjadi brand pisang goreng modern terdepan di Indonesia, yang dikenal karena inovasi rasa, kualitas premium, dan pengalaman ‘grab-and-go’ yang memuaskan.”

Misi

  1. Produk Berkualitas: Menyajikan pisang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, menggunakan bahan baku pisang pilihan dan adonan dengan resep signature.
  2. Inovasi Rasa: Terus berinovasi menciptakan varian rasa dan topping kekinian yang unik, yang membedakan “Chang Go” dari pisang goreng tradisional.
  3. Pelayanan Prima: Memberikan pelayanan yang cepat, ramah, dan efisien, untuk mendukung gaya hidup pelanggan yang dinamis dan “on-the-go”.
  4. Standar Kebersihan: Menerapkan standar kebersihan (higiene) dan operasional (SOP) yang ketat di setiap gerai untuk menjamin konsistensi kualitas.
  5. Kemasan Modern: Menggunakan kemasan yang praktis, modern, dan menarik secara visual, serta mempertimbangkan aspek ramah lingkungan.

Tujuan Strategis

Untuk mewujudkan Visi dan Misi tersebut, berikut adalah tujuan strategis yang dapat difokuskan:

  • Pengembangan Produk (Product Development):
    1. Meluncurkan minimal 2-3 varian rasa fusion atau kekinian (misal: Choco-Cheese Lava, Spicy Gochujang, Matcha Almond) dalam 6 bulan pertama.
    2. Menciptakan satu produk hero (unggulan) yang menjadi identitas “Chang Go”.
  • Pemasaran dan Branding (Marketing & Branding):
    1. Membangun brand awareness yang kuat di media sosial (Instagram, TikTok) sebagai pisang goreng “kekinian” pilihan generasi muda.
    2. Mencapai 10.000 pengikut di media sosial utama dalam tahun pertama dengan konten yang menarik dan relevan.
  • Ekspansi Pasar (Market Expansion):
    1. Membuka 3 gerai baru di lokasi strategis (area perkantoran, kampus, atau pusat kuliner) dalam 2 tahun pertama.
    2. Mendaftarkan “Chang Go” di semua platform food delivery utama (GoFood, GrabFood, ShopeeFood) dan mencapai rating rata-rata 4.5+.
  • Keunggulan Operasional (Operational Excellence):
    1. Menciptakan SOP yang detail untuk penyiapan produk agar rasa dan kualitas tetap konsisten di semua cabang.
    2. Menjamin waktu tunggu pelanggan (dari pesan hingga terima) tidak lebih dari 5-7 menit.
  • Keuangan Berkelanjutan (Financial Sustainability):
    1. Mencapai target penjualan harian yang ditetapkan dan mencapai titik impas (BEP) dalam 12 bulan pertama operasional.
    2. Menjaga Harga Pokok Penjualan (HPP) pada persentase yang ideal melalui manajemen stok bahan baku yang efisien.