Soda gembira memiliki akar yang tidak jelas dalam sejarah kuliner Indonesia, namun minuman ini telah ada sejak beberapa dekade lalu. Minuman ini diyakini mulai populer di berbagai rumah makan dan warung pada tahun 1980-an hingga 1990-an. Seiring waktu, soda gembira menjadi minuman yang sering dihidangkan pada berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga, pesta ulang tahun, hingga buka puasa bersama.
Nama “soda gembira” sendiri mencerminkan perasaan yang dihadirkan oleh minuman ini. Kata “gembira” menggambarkan rasa bahagia dan keceriaan yang diharapkan muncul ketika menikmati minuman ini. Kombinasi warna cerah dari sirup merah, putihnya susu, dan soda yang berkilauan memberikan kesan ceria dan menyenangkan, seolah-olah membawa kebahagiaan dalam setiap gelasnya.