Bahan :
- 4 lembar roti tawar, potong-potong
- 250 ml Susu Evaporasi/fullcream
- 250 mL air
- 2 jempol jahe
- 50 gram creamer bubuk
- 50 gram gula palm
- 50 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- Topping kacang tanah sangrai
Langkah – Langkah :
- Siapkan bahan. Bakar jahe, dan digeprek.
- Larutkan creamer bersama susu. Rebus air dan pandan, beri gula palm, gula pasir dan garam. Masukkan jahe, rebus hingga mendidih, tuang susu dan larutan creamer dan didihkan sebentar.
- Saring ke dalam gelas, untuk wedang roti dalam mangkuk diberi kuah susu jahe dan taburi kacang tanah.
- Susu jahe siap di seruput atau dengan roti berkuah susu jahe, nikmati selagi hangat.