Tahu isi merupakan gorengan khas Indonesia berupa tahu yang dibelah dan diisi dengan berbagai bahan seperti adonan sayuran,wortel kol,taoge,bihun atau daging lalu di balut dengan adonan tepung dan di goreng garing,variasi isi lain umum,sayuran,bihun,daging dan keju,tahu isi mwrupakan hasil akulturasi kuliner Tionghoa dan Nusantara.dibawa oleh pedagang Tiongkok sejak abad ke10.
