Teh tarik adalah minuman teh hitam yang dicampur dengan susu kental manis lalu ditarik berulang kali hingga berbusa. Istilah “tarik” berasal dari teknik menuang teh dari satu wadah ke wadah lain dengan gerakan tinggi dan cepat. Teknik ini bukan sekadar gaya, tapi punya fungsi: Membuat tekstur minuman jadi lebih lembut