Resep Ikan Bakar Simple

Bumbu utama atau dari resep ikan bakar simple biasanya dibagi menjadi dua, yaitu bumbu marinasi dan bumbu oles. Bumbu marinasi untuk menghilangkan amis dan memberi rasa dasar, sedangkan bumbu oles untuk memberikan rasa manis, gurih, dan aroma sedap saat dibakar. Berikut adalah racikan bumbu ikan bakar yang paling umum dan lezat: 1.) bumbu halus meliputi bawang merah dan bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri dan ketumbar. 2.) bahan oles meliputi kecap manis, minyak goreng atau margarin, air asam jawa, garam dan kaldu jamur atau kaldu ayam