Kerupuk seblak pedas adalah jenis camilan yang terinspirasi dari makanan khas Bandung bernama seblak.
Seblak pedas biasanya terbuat dari kerupuk mentah yang dimasak dengan bumbu pedas, cabai, bawang, dan sering diberi topping seperti telur, sosis, atau sayuran. Untuk versi camilan kering, kerupuk seblak pedas dibuat dalam bentuk siap makan dengan ciri–ciri berikut:
Rasa pedas: Menggunakan bubuk cabai atau saus pedas agar memiliki sensasi pedas yang khas seperti seblak.
Tekstur renyah: Kerupuk digoreng atau dipanggang supaya tetap renyah dan enak.
Praktis: Bisa langsung dimakan tanpa perlu dimasak ulang.
Variasi: Terkadang ditambahkan rasa lain seperti keju, balado, atau barbeque untuk menarik berbagai jenis selera.
Camilan ini sedang tenar karena menggabungkan rasa pedas seblak pedas dengan tekstur renyah kerupuk, cocok untuk cemilan anak muda maupun orang dewasa.
