Bahan :
- 150 ml Air
- 1 ruas Jahe segar
- 1 batang kecil Kayu manis batang
- 1 batang, memarkan Serai
- 200 ml Susu cair
- 1/2 sdm brown sugar
Langkah – Langkah :
- Kupas, cuci, bakar jahe sampai beraroma. Lalu geprek.
- Rebus air bersama brown sugar, jahe, kayu manis, dan serai hingga harum dan gula larut (sekitar 10 menit).
- Saring air rebusan rempah, lalu tuang ke dalam gelas berisi susu cair.
- Aduk rata, sajikan hangat.