Gambar tahu isi
Ragam Nama Tahu Isi di Indonesia
Gorengan populer ini memiliki sebutan yang berbeda di setiap daerah:
- Tahu Isi / Tahu Goreng: Sebutan umum di sebagian besar wilayah Indonesia.
- Gehu (Tahu Toge Berontak): Sebutan populer di daerah Jawa Barat (Sunda).
- Tahu Susur: Sebutan khas di wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta.
- Tahu Berontak: Sebutan di beberapa daerah Jawa Timur, karena isian sayurnya yang seolah “berontak” keluar saat digoreng.