warna api dalam kompor gas

Banyak orang hanya mengira api biru lebih bagus daripada api merah. Padahal, api biru menandakan pembakaran sempurna karena campuran gas dan oksigen seimbang. Sebaliknya, api berwarna kuning atau merah menunjukkan pembakaran tidak sempurna, yang dapat disebabkan oleh burner yang kotor, tekanan gas tidak stabil, atau kurangnya pasokan udara. Pembakaran yang tidak sempurna juga menghasilkan lebih banyak karbon monoksida (CO), gas yang berbahaya jika terhirup dalam jumlah tinggi.

Tekanan gas memengaruhi efisiensi memasak

Banyak orang mengira semakin besar tabung gas, semakin besar pula api yang dihasilkan. Faktanya, besar kecilnya api lebih dipengaruhi oleh regulator, desain nozzle, dan burner kompor daripada ukuran tabung. Tabung hanya berfungsi sebagai tempat penyimpanan LPG.

kegunaaan regulator

Regulator berfungsi menjaga tekanan gas tetap stabil sebelum dialirkan ke kompor. Tanpa regulator, tekanan dari tabung bisa terlalu tinggi sehingga api menjadi tidak stabil, boros, bahkan berpotensi membahayakan pengguna.