Tahu isi sayur dibuat dengan dibelah tahu kuning ditenagh tanpa terputus, lalu dikeruk sedikit bagian dalmnya agar bisa diisi lebih banyak untuk isian. Setelah itu bumbuhin sayuran itu lalu tumis sebentar agar terasa gurih, lalu setelah selesai ditumis, tahu isi dimasukkan dengan sayuran yang sudah ditumis dengan hati-hati agar di robek ataupun bluberan. Setelah itu buatlah adonan tepung untuk menggoreng tahu isi, adonan tepung itu untuk pelapis tahu isi ini. Sehingga rasanya enak, gurih, renyah berpadu menjadi satu. Tahu isi sayuran sangat cocok menemani camilan kita setiap hari, karna bisa menjadi pendamping lauk atau pun camilan biasa. Apalagi kandungan yang ada dalam tahu isi, jadi tidak perlu takut makan tahu isi berlebihan.
