Tahu isi pedas adalah camilan tahu isian yang penuh rasa mengigit karena tambahan bumbu pedas yang membuat tahu isi jadi semakin menggoda dan menguggah selera. Cara membuat tahu isi pedas sangat sederhana, yang pertama-tama tahu kuning dipotong bagian tenganhya lalu dikeruk perlahan jangan sampai putus, lalu tuangkan isiannya yang sudah dimasak terlebih dahulu, lalu digoreng dengan lapisan tepung yang sudah di racik, hingga mendapatkan cita rasa yang gurih dan renyah tahu isi ini. Gorengan tahu isi pedas ini cocok juga untuk oleh-oleh dibawa pulang kerumah dan sangat praktis juga dibawa kemanapun. Perpaduan daging ayam cincang dan sayuran pedas menambah cita rasa yang menggiurkan tahu isi.
